ココロド_黄月家K's weblog

考えすぎ? ココロド_心理カウンセラー_黄月家Kの 思考いろいろ、ものづくり、カウンセリング心理学、時々庭、時々日記です。

特製の酢

昨日は、
先日収穫したにんにく

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小さめのを、皮をむいたら、一つの大きなかたまりで、
親指2本分。びっくりの大きさでした。

酢の物や、浅漬けを作るための、酢を作ります。

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レモングラス、ブラックペッパー、ローリエ
ニンニクを入れて酢を入れておきます。
ローリエとにんにくは、うち産です。
酢がまろやかになる気がします。
おいしいです。

台風が発生したとのことで、急に梅雨らしくなってきましたね。
午後から雨らしいです。

今日もお仕事がんばります。
良き火曜日を!!

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